Le Monde des Entreprises Reportages :: entreprise boulangerie
Apercu : Mazette voulait relancer une activité de boulangerie pâtisserie grâce à une démarche qualité.
A (centre de formation des apprentis).
A pour accueillir un jeune en alternance.
Viendront ensuite la rationalisation et la gestion des stocks grâce à la