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• Machines de boulangerie - Pétrin Spirale - CP - Votre meilleur pétrin :: petrin boulangerie
  Machines de boulangerie.
  

  Apercu : Ces pétrins ont deux moteurs indépendents pour la spirale et pour la cuve. Le corps du pétrin est acier épais , alors que la cuve, la spirale et la grille de protection sont entièrement construits en acier inoxydable. Il est possible, en outre, de pétrir des petites quantités aussi avec les pétrins de grandes capacité. Le cycle de travail ( manuel ou automatique) est à deux vitesses et programmable avec des minuteries electromécaniques. Vous pouvez inverser la direction de marche de la cuve même pendant le cycle automatique. La grande flexibilité en utilisation est jumelée à une mécanique extrêment simple et robuste. Les transmissions sont composées de courroies réglables, silentieux et simples en entretien. La sonde thermique placée à côté du pétrin permet, en outre, de verifier en chaque moment la température de ambiante ainsi que temperature de la pâte.

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